QUESO FRESCO DE COCO

Casi siempre he digerido regular la lactosa pero desde que llegó el Síndrome de Colon Irritable con la Fibromialgia, son pocos los quesos que tolero por tanto, busco alternativas, sanas y ricas 😋 La receta que hoy os propongo, la he tomado de un grupo de Facebook al que pertenezco desde hace ya unos años,... Leer más →

Un snack original y saludable: Edamame

¿Lo conocéis?. Yo lo descubrí el invierno pasado a través de una página de Facebook de "realfooding" que está muy de moda y me llamó bastante la atención, así que cuando fui al supermercado lo compré, se encuentran en los congelados. Son vainas de soja y constituyen un aperitivo asiático muy conocido. Sólo hay que... Leer más →

Introducción

Fusionando mi pasión por la cocina con los talleres de nutrición que he realizado, más todos los conocimientos que voy sumando a través de libros, de páginas especializadas en comida sana en las redes sociales y como no, de mis amigos profesionales del bienestar y la salud... tomé la decisión de comenzar a hacer pan... Leer más →

Muchas propiedades, infinitos beneficios!

Me encantaría recordar las alegaciones en publicidad del ajo negro, permitidas por los organismos sanitarios reguladores . Ya sabéis que el ajo es un remedio tradicional milenario valorado por su versatilidad y sus múltiples PROPIEDADES: Nos ayuda a dar respuesta al ESTRÉS puntual. El diccionario médico lo define como "Tensión provocada por situaciones agobiantes que... Leer más →

Tomo agua tibia con limón en ayunas, puedo mezclarlo con la tintura de ajo negro?

Un compañero de Niger Allium pregunta a nuestro naturópata: Buenos días Héctor, me indica un amigo que toma agua con limón a diario en ayunas, y me pregunta si puede también echar las 15 gotas de Niger Allium al mismo tiempo y que no pierda sus efectos?  Respuesta:    Se puede explorar libremente el modo de... Leer más →

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