Muy buenas tardes a todos! Ya estoy aquí con una recetita muy original, nutritiva y sana: una tortilla de hojas de remolacha, rellena de queso racletté. Si si, sé que muchos de vosotros no sabíais que las hojas de remolacha se comen. Yo lo supe hace unos meses y enseguida compré remolachas porque soy de... Leer más →
No es literal pero, si influye muchísimo y para mi, esta frase se ha convertido prácticamente en un mandamiento, un estilo de vida. Al igual que debemos alimentar sanamente nuestra alma, nuestra autoestima y nuestra mente. Esta sección se basa en todas aquellas recetas que encuentro en libros, en la red y en las que... Leer más →
Fusionando mi pasión por la cocina con los talleres de nutrición que he realizado, más todos los conocimientos que voy sumando a través de libros, de páginas especializadas en comida sana en las redes sociales y como no, de mis amigos profesionales del bienestar y la salud... tomé la decisión de comenzar a hacer pan... Leer más →
Hola de nuevo! Aquí os traigo uno de mis "tuneos" culinarios. El paté que compartí en Instagram y cuya receta me habéis pedido. Como ya comenté leo y colecciono muchas recetas y ésta es una de las que tenía pendientes desde hace tiempo. Hay algunas variedades de patés de pimientos del piquillo y de tomates... Leer más →
Aquí y Ahora 