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Hoy, Aquí y Ahora

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Nutrición

QUESO FRESCO DE COCO

Casi siempre he digerido regular la lactosa pero desde que llegó el Síndrome de Colon Irritable con la Fibromialgia, no la tolero en ninguna de sus formas así que, busco alternativas y si además son sanas, mejor que mejor. Ya... Seguir leyendo →

Desayuno antiinflamatorio

Para empezar advierto, WordPress ha vuelto a cambiar y me tiene loca, no consigo justificar el texto y alguna cosilla más que ya resolveré más adelante... Me voy a limitar a publicar lo tenía pendiente esta mañana, es una entrada... Seguir leyendo →

Un snack original y saludable: Edamame

¿Lo conocéis?. Yo lo descubrí el invierno pasado a través de una página de Facebook de "realfooding" que está muy de moda y me llamó bastante la atención, así que cuando fui al supermercado lo compré, se encuentran en los... Seguir leyendo →

PESTO DE KALE

¿Quien no conoce el famoso "pesto italiano"?... Delicioso verdad?. La receta tradicional italiana está hecha a base de hojas frescas de albahaca y con piñones como ingredientes principales, pero yo ya he probado algunas variedades encontradas en libros de nutrición... Seguir leyendo →

TORTILLA DE HOJAS DE REMOLACHA

Muy buenas tardes a todos! Ya estoy aquí con una recetita muy original, nutritiva y sana:  una tortilla de hojas de remolacha, rellena de queso racletté. Si si, sé que muchos de vosotros no sabíais que las hojas de remolacha... Seguir leyendo →

¿Somos lo que comemos?

No es literal pero, si influye muchísimo y para mi, esta frase se ha convertido prácticamente en un mandamiento, un estilo de vida. Al igual que debemos alimentar sanamente nuestra alma, nuestra autoestima y nuestra mente. Esta sección se basa... Seguir leyendo →

Introducción

Fusionando mi pasión por la cocina con los talleres de nutrición que he realizado, más todos los conocimientos que voy sumando a través de libros, de páginas especializadas en comida sana en las redes sociales y como no, de mis... Seguir leyendo →

“Mi desayuno de hoy”

Muy buenos días! Yo soy de salado, desayuno tostadas del pan que hago en casa (iré compartiendo algunos de ellos). Por la mañana no me entra fruta ni nada con sabor dulce, es el momento del día en el que... Seguir leyendo →

Informe nutricional del laboratorio de Niger Allium

Aquí os dejo un cuadro con el informe nutricional de nuestro producto: informacion_nutricional

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