Una de mis pasiones es cocinar.  Me relaja, me gusta crear, probar,…

Siempre he comido de manera saludable y me he interesado mucho por los nutrientes de los alimentos.  Soy de las que buscan las propiedades de todo en Google .  No soy golosa por lo que no como dulces salvo chocolate negro, tomo el café sin azúcar, las infusiones con miel y no tolero mucho la lactosa ni los fritos por lo que suelo evitarlos.  Pero ojo, que también me gusta de vez en cuando un poquito de “colesterol” y como prácticamente de todo, de manera equilibrada.

Pero desde que padezco de tiroiditis de Hashimoto , fibromialgia y síndrome de cólon irritable, la cocina se ha convertido además de una diversión en una gran aliada y en un modo de vida.  Debo e intento comer todo aquello que me beneficia y me ayuda de algún modo.

Y de ahí mi elección de éste nuevo apartado, dónde quiero compartir algunas recetas encontradas en la red (incluiré en éste caso el enlace dónde encontrarlas), tuneadas (cosa que suelo hacer) o de propia cosecha.  Para mí es divertido hacerlo y a la vez espero que sea de vuestro gusto.

Besines y feliz vida 

 

 

 

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