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Hoy, Aquí y Ahora

#NoTengoFuerzasParaRendirme

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Recetas sanas que pruebo

Desayuno antiinflamatorio

Para empezar advierto, WordPress ha vuelto a cambiar y me tiene loca, no consigo justificar el texto y alguna cosilla más que ya resolveré más adelante... Me voy a limitar a publicar lo tenía pendiente esta mañana, es una entrada... Seguir leyendo →

Un snack original y saludable: Edamame

¿Lo conocéis?. Yo lo descubrí el invierno pasado a través de una página de Facebook de "realfooding" que está muy de moda y me llamó bastante la atención, así que cuando fui al supermercado lo compré, se encuentran en los... Seguir leyendo →

PESTO DE KALE

¿Quien no conoce el famoso "pesto italiano"?... Delicioso verdad?. La receta tradicional italiana está hecha a base de hojas frescas de albahaca y con piñones como ingredientes principales, pero yo ya he probado algunas variedades encontradas en libros de nutrición... Seguir leyendo →

Crema de espinacas y espirulina, al tomillo.

Esta receta si que es vegetariana y, muy verde!  Es rica en hierro, calcio, magnesio, vitaminas, ... Pero además de sus muchas propiedades es, "depurativa y revitalizante".  Os voy a pasar la receta original y os indicaré aquellos ingredientes que... Seguir leyendo →

Masa de pizza… de brócoli!

Pues si, existe la masa de pizza vegetal.  De patata, de coliflor, de calabaza,...  No es que no coma pizza "normal" (que además me encanta), es que tenía un brócoli que consumir ya y me incliné por esta.  La masa... Seguir leyendo →

Croquetas de tofu y alga nori.

No, no soy vegana ni vegetariana! Pero me gusta probarlo todo y desde que tengo tanta información sobre nutrición, más! Me encantan las croquetas, es uno de mis platos favoritos y he hecho muchas, sobre todo las típicas de pollo,... Seguir leyendo →

¿Somos lo que comemos?

No es literal pero, si influye muchísimo y para mi, esta frase se ha convertido prácticamente en un mandamiento, un estilo de vida. Al igual que debemos alimentar sanamente nuestra alma, nuestra autoestima y nuestra mente. Esta sección se basa... Seguir leyendo →

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