PAN LAXANTE o PAN VERDE

O llamado también pan verde integral o pan de espinacas! Se puede hacer de manera tradicional o con la Thermomix, y existen varias versiones. Yo siempre uso la maquinita pero no importa, se puede adaptar perfectamente la receta sin ella. Este pan siempre lo compraba en hornos que ya tenía localizados pues no todos lo... Leer más →

KITBULL de Pixar, un cortometraje con muchos mensajes.

En pocos minutos lucha contra el maltrato animal, defiende la adopción de animales maltratados y/o abandonados y demuestra que donde menos te lo esperas puede surgir una bonita amistad.  Hace alusión a los prejuicios, si nos olvidamos de ellos rompemos con los límites que estos nos crean y descubrimos las oportunidades que nos ofrece la... Leer más →

Crema de espinacas y espirulina, al tomillo.

Esta receta si que es vegetariana y, muy verde!  Es rica en hierro, calcio, magnesio, vitaminas, ... Pero además de sus muchas propiedades es, "depurativa y revitalizante".  Os voy a pasar la receta original y os indicaré aquellos ingredientes que yo he sustituido y/o añadido, así como las cantidades para que salgan dos pequeñas raciones:... Leer más →

Croquetas de tofu y alga nori.

No, no soy vegana ni vegetariana! Pero me gusta probarlo todo y desde que tengo tanta información sobre nutrición, más! Me encantan las croquetas, es uno de mis platos favoritos y he hecho muchas, sobre todo las típicas de pollo, de jamón, de cocido,...  Buscando alternativas para no consumir gluten, harinas refinadas, etc... encontré esta... Leer más →

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