¿Somos lo que comemos?

No es literal pero, si influye muchísimo y para mi, esta frase se ha convertido prácticamente en un mandamiento, un estilo de vida. Al igual que debemos alimentar sanamente nuestra alma, nuestra autoestima y nuestra mente.

Esta sección se basa en todas aquellas recetas que encuentro en libros, en la red y en las que me aconsejan los profesionales de la salud.  No es una dieta, simplemente controlo lo que como teniendo en cuenta mi salud, mi peso, mi cuerpo, … Es fundamental tener nociones sobre nutrición, conocer bien nuestro organismo, tener en cuenta nuestras circunstancias personales y aplicar estos conocimientos a nuestra cocina.  Por eso también tuneo recetas, no las hago al pie de la letra sino que a veces incorporo o suprimo ingredientes…

Entonces qué….queréis probarlas (o tunear) y compartir vuestro resultados y opiniones conmigo?

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